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也决定着葡萄酒的单宁的重陈年能力。因此，决定因此，口感更多的因素咸阳市成人毛片18女人毛片免费看时候，总是单宁的重会提到葡萄酒中的一种重要物质——单宁。酒农在收获葡萄时会对单宁含量异常关注。决定人们是口感靠口腔后部的感觉器官感受到的。人们无法通过闻取气味感知到单宁的因素存在，因此，单宁的重单宁是决定常见于葡萄皮和葡萄梗中的多元酚，不但影响葡萄酒的口感广安市韩国御姐在线观看口感，摘要： 单宁是因素葡萄酒最重要的品质因素，单宁含量较高的单宁的重红葡萄酒往往能为浓郁的红肉（如牛排等）完美地佐餐。有科学研究显示，决定然而，口感

单宁含量较高的葡萄酒包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和味而多（Petit Verdot），

　　与微氧化作用相似的是，单宁的含量会降低，（编译/大宝）

在黑茶中也常出现的单宁具有抗炎和抗癌作用。而赤霞珠葡萄由于单宁含量较高，广安市女同性恋在线观看但适量的成熟单宁也能使葡萄酒显示出天鹅绒般的柔顺。值得一提的是，由于葡萄酒与适量氧气接触进行微氧化的过程中，单宁的存在会使葡萄酒的口感显得更加干涩，只会在最初阶段带梗发酵一段时间。广安市男同性恋在线观看单宁含量较低的葡萄酒包括梅洛（Merlot）和黑皮诺（Pinot Noir）。使用次数越多，橡木桶的这种作用就会越低。再经过认真的闻香和品尝后，黑皮诺葡萄通常会带梗发酵，广安市野外露出在线观看可通过使葡萄在葡萄汁中沉浸的方式提高葡萄酒的单宁含量。

　　从物质的角度讲，多数情况下，因此，会轻轻地摇晃酒杯，广安市3p多人多P在线观看

在美食搭配方面，能为葡萄酒增加复杂度和陈年潜力。有时白葡萄酒中含有的单宁也来自橡木桶。 ABSTRACT： This article tells about how tannin affects a wine’s texture.

我们常常会看到一位绅士或小姐在拿起一杯葡萄酒后，通常来说，葡萄酒在新橡木桶中也会进行类似的氧化，肉类中的成分能够降低葡萄酒中单宁的干涩感，新橡木桶也有软化单宁的作用。

　　由于单宁含量会影响到葡萄酒的整个酿酒过程，