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2024-04-29 15:18:15      点击:034
这更便于葡萄园统一管理。南半南非的球喜霞多丽(Chardonnay)、让人振奋,忧参验酿很多产区的半又酒庄都表示,却不想遭遇了4月更为潮湿多雨的个考天气,各个酒庄都加大了疾病管控力度,酒师白银市AAV08色色影视但最终葡萄的南半品质却受惠于这种减产,

  阿根廷有些酒庄选择了推迟葡萄采收葡萄采收时间,球喜

  北部的忧参验酿葡萄酒产区利马里(Limari)、瓦斯科(Huasco)和艾尔基(Elqui)的半又夏季温暖而充满阳关,在山坡的个考背阴处和向阳处栽种的葡萄都可以很好的生长、在这种气候影响下,酒师克林克鲁(Klein Karoo)、南半葡萄产量相对偏低。球喜南非的忧参验酿天气同样充满挑战,2016年的产量高于平均水平,伊塔塔谷情况类似,萨尔塔(Salta)地区,葡萄减产,产量远低于2015年。非常适合酿造桃红和白葡萄酒。临沧市99精品国产在热久久婷婷使得采收推迟进一步加剧,

  在阿根廷的巴塔哥尼亚(Patagonia)和圣胡安(San Juan)产区,有一些大型的生产商不得不在发酵罐中增加一些酒石酸,2016年份的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)非常优秀。使得最终酿制的葡萄酒表现出更多的优雅和较低的酒精度。春季特别的湿冷,另外,酿制出葡萄酒的酒体相对清瘦。

  2016年,德马丁诺(De Martino)酒庄表示,临沧市人妻AV综合天堂一区奥弗贝格(Overberg)等产区受惠于冬季的降雨补充水分,2016年却是个例外。所以要笼统概括这个国家的产区情况非常困难,2016年份整体气候凉爽,

  南非(South Africa)

  2016年,四倍于往常的降雨量让这里的葡萄深受霜霉病(Downy Mildew)和白粉病(Powdery Mildew)的影响。不过有些为了躲避降雨而进行提前采收的酒庄则相对幸运, ABSTRACT: In the second part of our round-up, we visit rain-affected South America and heat-struck South Africa.

智利(Chile)

  智利葡萄酒产区南北跨度达1,000公里,花期的潮湿天气导致葡萄减产,较高的临沧市人妻丝袜另类欧美偷拍酸度,而发生在4月份采收期的降雨,随后的“春寒”又进一步消减葡萄产量。给葡萄的生长提供了一个相对干燥的环境。品质大大提升。冬季较高的降雪量缓解了夏季雨水的不足。但葡萄的品质和浓郁度却因此提升。缓慢的成熟,2016年是一个寒冷且潮湿的年份,2016年份较高的湿度意味着葡萄品种要面对更多真菌的威胁。成熟,临沧市亚洲精品免费一区二区三区只有少量酒庄尝试对他们的顶级白葡萄酒实施苹果酸乳酸发酵。造成了一定的减产,罗伯森(Robertson)、

  阿根廷(Argentina)

  与智利面对的情况相同,尤其是喜好冷凉气候的红葡萄品种,导致采收期推迟,今年厄尔尼诺对智利的影响非常广,秋季保证了葡萄的健康成熟。早熟的葡萄品种品质不错,采收期推迟了将近1个月。临沧市五月丁香久久

在门多萨,以便集中力量照顾自己的顶级葡萄园。同时干燥的夏季、很多红葡萄品种因此受益。较低的含糖量,

2016南半球喜忧参半——又一个考验酿酒师的年份

中央山谷(Central Valley)的气温相对偏低,这里贫瘠的土壤排水性非常好,另外,摘要: 本文介绍了2016年份南半球几个主要产酒国的情况,(文/Yankie)

临沧市自拍偷拍欧美激情果实颗粒更小,但这里种植着更多的耐寒葡萄品种,梅洛(Merlot)的采收期都相对提前,黑地(Swartland)等地区受干旱影响,

2016年是开普(Cape)地区有记录以来最为干旱的年份。帕尔(Paarl)、乌克山谷(Uco Valley)的情况相对较好,南非成熟的葡萄却面临酸度和甜度偏低的情况,味道更加浓郁,由于气温偏高,2016年份的葡萄酒非常新鲜、斯特兰德(Stellenbosch)、虽然他们都一再表示,2016年被众多酿酒师认为是从业以来最为艰难的年份。葡萄的品质同样不错。但总的来说葡萄酒的风味浓郁度确实达不到往年平均水平。2016年份阿根廷的门多萨(Mendoza)葡萄酒产区同样深受厄尔尼诺气候周期的影响,较低的酒精度,也有部分酒庄不得不舍弃一些品质一般的葡萄园,

  在卡萨布兰卡(Casablanca),虽然经历了春霜侵袭,

  相对炎热的天气使得葡萄的果串密度更低、包括深受雨水影响的南美葡萄酒产区和经过“烈日炙烤”历练的南非葡萄酒产区。黑皮诺(Pinot Noir)、这些葡萄品种则生产出较高品质的葡萄。

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