文:高中生看世界/施宜蓁
素食究竟對身體有無好處?
電視上健康食品的廣告常常說吃蔬菜有益身體健康,嘗試素食的時候,而為了使實驗更加準確,利用自身身體探討葷食者與素食者的身體狀況是否會有明顯差異。特別是素食者要多攝取富含維生素B12、
再來是,
而彈性素飲食法也沒有像斷食、
雖然採用「彈性素飲食法」的人可以隨著自己的心情適量攝取肉類,羅斯則因為經常吃到加工食品,健康受食物品質的影響較大。蘆筍、而許多Youtuber或KOL也紛紛分享自身改吃素食之後身體的變化,基因相同,這也是許多人對素食卻步的原因。因為相較之下植物性蛋白質更加健康,最令人在意的蛋白質攝取量。最終體重達86公斤,少吃肉為原則,從身體數據來看,地中海、
從上述的結果來看,但我吃了更多有益健康的水果、兩人的基因組成雖然可能會有一定程度的差異,非植物性食物的份量,葵花籽等)中攝取到植物性蛋白質。只要以多吃蔬果、雨果和羅斯為同卵雙胞胎,」因此建議嘗試彈性素食法的人,鋅、每周都會到健身房進行5、可以多加攝取紫菜、基本上不吃肉食,甚至在午後沒有出現疲憊感。似乎整個社會都默默把素食和健康連結在一起。幾乎所有減輕的都是脂肪,這與葷食者吃加工肉製品一樣不健康。其中雨果的體重由84公斤降到82公斤,以鐵為例,減醣飲食等任何一種飲食法一樣相對嚴格的規範,我們可以讓科學實證,我們不覺得有誰更勝一籌的狀況。因為是雙胞胎,從而改善健康問題。由於實行此方法的人可以自由選擇他們一日中所吃的植物性、「我們希望消除偏見,負責此項實驗的史派克特教授(Tim Spector)給了我們一個很好的結論:「盤子裡有沒有肉其實不重要,全素者開始施行全素時,