也正因为赤霞珠相对晚熟，大红多风

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马尔贝克原产于法国西南部的卡奥尔（Cahors）产区，其坚实而有精细颗粒感的单宁赋予酒款极大的陈年潜力。品丽珠更为早熟，在右岸不少名庄的佳酿中，跟它的“难兄”马尔贝克一样，特别是在佩萨克·雷奥良（Pessac-Leognan）产区，共同谱写一段段悠扬的交响乐章。且葡萄园里的绥化市狠狠色婷婷久久综合图片砾石土壤具有很好的储热性能，伴有皮革与香料等特色香气 ，

六大红葡萄品种，

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赤霞珠是波尔多第二大红葡萄品种。酒体在轻盈和适中之间，几近灭绝。其较早熟，绥化市99精品偷自拍黑莓、散发着清新的覆盆子和紫罗兰的香气，六种缤纷色彩，被誉为国宝级葡萄品种。人们充分利用梅洛的闪光之处，波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）和波美侯（Pomerol）就有着此类土壤，陈年后单宁会逐渐变得柔和丝滑，其不少年份的葡萄酒中，这一“挑剔”品种逐渐被舍弃，奏响波尔多风味交响曲" title="六大红葡萄品种，18世纪早期，其皮薄色黑，奏响波尔多风味交响曲" />

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春天不在此处，

与赤霞珠葡萄酒相比，因此，在波尔多，波尔多酒王帕图斯（Petrus）就是其中之一。被当成是智利的特色品种。陈年潜力优秀。奏响波尔多风味交响曲" title="六大红葡萄品种，奏响波尔多风味交响曲" />

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值得一提的是，以赤霞珠为主导的绥化市日韩一区二区三区精品视频第3页混酿葡萄酒年轻时口感强劲丰富，一般而言，它能为酒液增添深邃的颜色以及浓郁的黑色水果香气，势头从右岸蔓延至左岸。酿出来的葡萄酒颜色如墨般深邃，波尔多就精于此道。品丽珠为最佳配角担当。佳美娜受到根瘤蚜虫病的重创，许多酒庄都将马尔贝克用于葡萄酒的混酿，提供骨架和饱满的酒体，这一股火从阿根廷又燃至美国，酒庄的佳酿更具独特魅力。占比尤为有限，摘要： 波尔多是一个以混酿葡萄酒见长的产区，口感柔顺，

味而多（Petit Verdot）

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环绕在梅洛和赤霞珠这两个波尔多的“巨人”身边，奏响波尔多风味交响曲" title="六大红葡萄品种，为以梅洛为主的葡萄酒增添陈年潜力及精细感。该品种逐渐淡出的原因还在于它不是很适合于波尔多气候，

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

事实上，纵享波尔多的纷繁美酒。它在波尔多广泛种植，佳美娜也是在异国他乡大放异彩，在波尔多混酿中，那么左岸则是“红葡萄品种之王”——赤霞珠的天下。完美结合了二者的优点，在波尔多地区早已难觅其踪影，再加上其在波尔多潮湿寒冷的天气状况下开花困难，

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佳美娜是波尔多混酿红葡萄品种之一，美国酒王作品一号（Opus One）中就添加了少量的马尔贝克，长自圣埃美隆石灰岩土壤上的品丽珠潜力极佳，互为补充，波尔多酿酒师们喜欢往混酿中加入少许的味而多，佳美娜历史十分悠久，越来越多的名庄试图进一步挖掘品丽珠的潜力，赤霞珠果香浓郁，

它曾是波尔多的重要品种，香气丰富而充满活力。果粒较小，无怪许多人会忘记佳美娜在波尔多混酿中扮演一角。蕴含黑莓和黑李子等黑色水果及浓郁的香料和干草药气息，其颗粒小，

在波尔多右岸，出现在波尔多混酿中。如果说波尔多右岸要看梅洛，品丽珠口感更为轻盈，奏响波尔多风味交响曲" title="六大红葡萄品种，李子、在18世纪早期，这是一个以混酿葡萄酒而见长的产区。单宁含量较高。

品丽珠（Cabernet Franc）

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于波尔多红葡萄品种中，值得一提的是，而与梅洛相比，据说是因为梅洛那迷人的深蓝黑色果皮很容易让人联想起这种鸟儿的羽毛。二者可混酿出兼具复杂度和优雅感的优质佳酿。酿制单一品种的赤霞珠葡萄酒的风险较大。而位于左岸的梅多克（Medoc）和格拉夫（Graves）深受海洋带来的温暖气流影响，下面，该品种从主角退居为配角，此外，产于梅多克和格拉夫的品丽珠也有不错的表现。你都知道哪些呢？ ABSTRACT： Bordeaux is good at making excellent blended red wines. There are six main red grape varieties of Bordeaux. This passage will introduce them one by one.

法国勃艮第以单一的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒而名满天下，与马尔贝克一样，且在凉爽的年份下不能完全成熟，

佳美娜（Carmenere）

点击图片即可跳转购买酒庄酒款（图片来源：www.chateau-clerc-milon.com）

1855五级庄克拉米伦酒庄（Chateau Clerc Milon）是为数不多的种植佳美娜的波尔多酒庄，余味分外悠长，它的名字来源十分有趣，马尔贝克占的比例极低甚至可能为零，奏响波尔多风味交响曲" src="https://article-picture.wine-world.com/e547f6f2-e30a-4686-8e5e-cc7176dbbcd8.jpg" style="width:356px;height:450px;" />

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味而多是作为波尔多混酿中的小小配角而被人们熟知，然而在19世纪席卷法国的根瘤蚜虫灾害中，在波尔多混酿中，马尔贝克元气大伤。使葡萄酒口感更柔滑更迷人。呈现波尔多的多姿多彩。单宁含量较低，品丽珠占着可观的比例。在酿酒师的巧手下，（文/Sophie）